GR DIGITAL IV (2016/06/01 ,Toyama, Nippon)
RAW現像 PS仕上げ
お昼は叔母にご馳走になった。
案内されたのは，海老亭別館の流れのお店。
さて，海老亭別館の前店主は
昆虫でいささか交流があった。
そのことを，思い起こしたのだった。
ボクには，付きあいにくい人ではあったが，
あるとき，
「ムラハラグロゲンセイ」と，
ハラグロゲンセイという
昆虫の和名をもじってつけた綽名を載せた
プリントを見たご本人が，
どう反応するかと思いきや，
.....「あっています」と応えられて
おちゃめな部分もあるのだなぁ，と
ホッとしたことがあった。
オオトラカミキリを富山県で記録した
唯一の人でもあった。
(疑問視する人もいるが)
村 和樹さんを今日は偲んだ。
で，ミシュランガイド地方版で
三つ星に選出されたお店は
村さんのご子息のお店なのだという。
行きつけのスーパーに
氷見港で今朝どれの本マグロが
並んでいたので，中トロを買い，
では，と満寿泉をついでに買った。
白馬錦と一緒に頂いた。
小谷杜氏の白馬錦，なかなか良い。
高田杜氏の満寿泉は，ボクの中では
雪中梅や北雪に通じる好みのお酒。
立山や成政よりも。
さて，金沢市からは二つ星ばかりで，
富山市からは三つ星が選ばれた...と?
よく分からないけれど，
大衆食堂やありきたりのラーメン屋
あるいは，おでん屋や洋食屋，
大衆すし屋からすましたお店まで，
それぞれのクラスの食事処において
金沢市は富山市に勝っている，
というのが以前からのボクの所感だ。
浮かれるな。
