E-510+ZD70-300 (2010/05, Taoyuan, Taiwan )トリミングRhyacornis fuliginosus ♂
英名 Plumbeous Water
新秋刀魚，一週間に一度は塩焼きでいただいています。
ガスレンジで焼いて，塩+コショウで食べます。
皿の隅に，1:1で混ぜた塩+コショウをたっぷりのせておき，レモンをしぼった身をとりわけて，塩+コショウをつけながらいただく。小鉢には大根おろし。
塩+コショウは天ぷらにもイケます。
台湾で覚えて以来，アジもイワシの塩焼きも，ずっとこれです。
ガスレンジで焼いて，塩+コショウで食べます。
皿の隅に，1:1で混ぜた塩+コショウをたっぷりのせておき，レモンをしぼった身をとりわけて，塩+コショウをつけながらいただく。小鉢には大根おろし。
塩+コショウは天ぷらにもイケます。
台湾で覚えて以来，アジもイワシの塩焼きも，ずっとこれです。
