ポブラシオン-2 (Poblacion-2)

E-3+ZD14-35 (10/05,Poblacion)

　バコンとハパオの間に点在する ダキタン(Dakkitan)の棚田。
　一番下の画像は，隼人瓜の若芽を摘んでいるところ。北ルソンの呼び名は"サヨテ"。瓜よりも蔓状の若芽が美味しい。
　台湾では，牛肉とともに味噌炒めにしたり，茹でたのを切仔麺のトッピングにしたりしますね。ボクは若芽の塩炒めが大好きです。