2026年2月19日木曜日

ブッシュカン(仏手柑)




Olympus E-5 + 50-200 F2.8-3.5
(2012/10, Dok Mai Garden, Chiang Mai, Thailand)

ブッシュカン(仏手柑)
Citrus medica var. sarcodactylus

ミカン科 Rutaceae
ヒマラヤ南部原産

東アジアに育つ変わった植物。
実が手の形に似て、仏教寺院への供物として利用される。
美しいとされるのは、手を合わせた形になったもの。
実は果肉、種はなく、室内や衣服に芳香を加えるのに
長く用いられてきた。皮は砂糖漬けや料理に用いられる。