2014年8月30日土曜日

赤米 (Red Rice)



E-5+ZD14-35
(2014/0830,富山市, Nippon)

音川では '"古代米"などと
有り難がった呼び名で扱っているが,
んな,たいそうな米ではない。

大抵は,普通の米に何割か混ぜて炊いていただく。


フィリピンでは
赤い米も複数種が一般的に食されてきている。