Citrus grandis Osbeck
英名 Shaddock
ちょうど食べごろのポメロ(Pomelo)。
ポメロの果肉は,ピンクグレープフルーツのような色からレモンに似た色まで変異があるらしい。
フィリピンで売っているものは,パサパサだったり,そこまででなくともみずみずしさが足りなかったりと,当たり外れがある。
写真の実をもいでもらって食したが,果肉の色は薄緑がかったレモンのよう。
夏蜜柑とグレープフルーツの中間のような風味で野性味があり,酸味たっぷりで,それはそれは素晴らしく美味しかった。
前回揚げたポメロはまだ熟してはいません。