2024年6月13日木曜日

北タイのリンチー(ライチ)

チェンマイ、ワローロット市場。
一番美味しかった、ジャカパット種

ラオス、ファイサーイの市場で買った
ジャカパット種。悪くなかった。

パヤオ市の路上で買った、
ホンホエイ種?

E-M1 Mark II+MZD12-100
 (2018.6)

今がその短なシーズン。
タイでは「ゴワンジャオ種」「オウヒヤ種」「ジャカパット種」
「ホンホエイ種」の4種類のリンチー(ライチ)が流通する由。

それまで、台中でしか食したことがなかった
このフルーツが、マンゴスチンやドリアンをおさえて
自分のナンバー1 のフルーツになった。

 

 Thai PBS    
Fang ファーン (チェンマイ県北方)  
見事になるジャカパット。
環状剥皮(かんじょうはくひ)の実演もあり。