辺境メシ ヤバそうだから食べてみた
高野 秀行 (著)
文藝春秋 (2018/10/25)
目次
I アフリカ ゴリラを食った男の食浪漫
II 南アジア 怪魚、水牛、密造酒……爆発だ!
III 東南アジア 思わずトリップするワンダーフード
IV 日本 猛毒フグの卵巣から古来のワニ料理まで
V 東アジア 絶倫食材に悶絶した日々
VI 中東・ヨーロッパ 臭すぎてごめんなさい
VII 南米 魔境へようこそ――
読んだのは、「東南アジア」と「日本」の一部だけ。
情報が古いのか知らんけれど、チェンライのワインについて、
だ (P.99)。
赤は、マオ、白は、タクローという山ブドウに似た果実から
つくる、とあるが、ブドウのワインは、つくられている。
ボクは、2014年、初めて歩いたナーンの街中の
老舗風 酒屋の店頭に寝かせて並んでいるチェンライ・ワインを
目撃している。
