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| お店は通りに面している |
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| 市場でこうして売っていたキノコ。 左上のはシイタケに匂いが似ている。 白いのは大きくて香りは薄い |
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| 茶色の小さな方は五目炒めふうに。 ベビーコーンと相性がいい |
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| 大きな方はスープに合うということで |
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| 持ち込んだタケノコを独創的に調理してくれた。 軟らかく茹で煮したタケノコを開いて ブタ肉と野菜のみじん切りを少し詰め， こんがり素揚げしてある |
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| タケノコのもう一品。 玉子と炒めてある。 ちょっと甘くてスパイシー |
E-5+ZD14-35
(2015/10, Nan, Thai )
Somtamthoa
旅行ガイドブック Lonely Planet が推薦している食堂。
Fah Place Hotelのすぐ近く。
客が伝票のメニューにマークして注文する
形式だが，外国人に対しては直々に注文を
聞いてくれる。
わけあって日本人にはやさしい。
ボクは市場で買ってきた食材を持ち込んで
適当に調理してもらった。
料金はすこぶる安い。
2品にごはんをつけても 100Bでたいてい収まる。
女将がシェフをしていて，これが何でも美味しい。
英語は女将が話せる。
