キノコの歴史(Books)

キノコの歴史

「食」の図書館

シンシア・Ｄ・バーテルセン (著)

関根光宏 (訳)

原書房 (2014/1/20)

　ヨーロッパのキノコの歴史が中心。

　日本に関しては，全くの調査不足。