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ささげ—まちまちな色や形，大きさの粒のミックス。
土曜日は母が "おこわ"を焚いた。
スーパーで仕入れた糯米五合にこれを七杓。
炊飯器の水は，お米の場合の八割。
小粒の豆が，茹でるまでは固そうに見えたが
出来上がりはとても美味しかった。
ささげは，ナーン県の北部ボクーア(Bo Kluea)で買ってきたもの。
ボクーアは古くから内陸塩の産地として知られているらしい。
塩泉が湧き出る地域に町があり，
"ボクーア郡" の中心となっているのだ。
