マ・ノイ - ヘチマの幼果

OM SYSTEM OM-1

OLYMPUS M 12-100mm F4

(2022/10, Bokluea Nuea, Nan pref.Thailand)

タイ名　มะนอย　( マ・ノイ ）

Trichosanthes cucumerrina

Cucurbitaceae　ウリ科 (つる性草本)

そのヘチマの幼果の塩茹がビールのあてに、良かった。

一口でほおばるが、儚い食感。中身はタネと熱で緩んだ果肉。