はしごだブログ
田んぼと虫の写真+ポピュラーミュージックの日々
2013年10月10日木曜日
英国一家、日本を食べる (Books)
英国一家、日本を食べる
マイケル・ブース (著), 寺西 のぶ子 (翻訳)
亜紀書房 (2013/4/9)
原著のタイトルは
Sushi and Beyond
:What the Japanese know about Cooking
という。
Amazon.jp のレビューによれば,日本語版は原著から 3つの章を省くとともに
章の区切りやタイトルを改変している,という指摘がある。
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